לקורא המתמיד שהגיע עד כאן ולא התייאש בדרך מקריאת הפוסטים שכתבתי בנושא, אוכל לסכם ולומר
בקצרה:
· אנו נמצאים בעיצומו של משבר עמוק כמותו לא ידענו.
· איש אינו יודע מתי נצא מהמשבר, אך בסופו של דבר זה יקרה.
· היציאה מהמשבר מחייבת היערכות מוקדמת, תכנון וגמישות מחשבתית על מנת לצאת ממנו מחוזקים, בעלי יכולת תחרות והתאוששות מהירה.
· מאחר ומדובר בתהליך ממושך של יציאה מהמשבר, יתכנו גם מצבים של משברים מקומיים בדמות אורח שהתגלה כחולה וחשף אחרים למחלתו למשל...גם לכך צריך להיערך מראש!
· היציאה מהמשבר טומנת בחובה הזדמנויות רבות לשיפור תהליכי עבודה, מיטוב והתאמת תקנים, תהליכים ושיטות עבודה, כמו גם החדרת טכנולוגיות חדשות למלונות אשר יקטינו את התלות במגע פיזי, ייעלו את העבודה ויביאו לידי חסכון כספי משמעותי. זה הזמן לחפש פתרונות אלה אשר חלקם כבר קיימים וחלקם בשלבי פיתוח...פתיחות ונכונות לשיתופי פעולה עם יזמים בעיקר בתחום הטרבל טק יעזרו לקדם את החדשנות בענף!
· להערכתי לפחות בתקופה הראשונה ועד להתאוששות מוחלטת, תהיה חווית האירוח במלונות שונה מבעבר. מלונות יקפידו לספק את המינימום הנדרש, אך סביר כי הנזק הכלכלי שנגרם בתקופת הסגר ישפיע על אפשרויות המלון "לפנק" את אורחיו באותה מידה כבעבר וצפוייה ירידה מסויימת (זמנית אומנם) ברמת המוצר והשירות, מה עוד שעמידה בדרישות וסטנדרטים חדשים לשמירה על הגיינה וחיטוי ויתר המשימות שפורטו בפוסטים שכתבתי, יגרמו להוצאה כספית כבדה למלונות אשר יצטרכו לקזז מהוצאות תפעול אחרות.
ומילת סיכום אישית-
רצף פוסטים זה נכתב כשירות לחבריי המלונאים הנמצאים במחשבותיי בתקופה קשה זו. מצאתי לנכון לשתף בידע עדכני אליו נחשפתי במסגרת עיסוקיי.
אשמח להיפגש עם נציגי בתי מלון במסגרת חב' דנבר אותה הקמתי לצורך מתן ייעוץ וליווי לארגונים (בתי מלון , אך לא רק...) להרחבת היריעה, לחשיבה משותפת, לאיתור הזדמנויות ספציפיות לשיפור, לכתיבת וניסוח נהלי עבודה חדשים, לעזרה בניהול תהליכי צמצום כח אדם, קביעת תקנים, הטמעת טכנולוגיות הקשורות במשאב האנושי וכו'.
לפרטים נוספים, הזמנת יעוץ ותיאום- נא צרו קשר בטלפון נייד מס' 5340230 052 .
בברכה,
דני ברקאי
Comments